FOOD SERVICE LINE CASEIFICIO VALCOLATTE

Mozzarella Fior di Latte
Julienne and Diced

Available formats: 2.5 kg tray

Una confezione di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Valcolatte con testo blu e rosso, logo circolare e dettagli del prodotto. L'etichetta evidenzia "100% latte italiano" e l'anno 1914.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy: 1294 kJ/ 312 kcal, Fats: 26 g of which saturated: 18 g, Carbohydrates: 1.5 g of which sugars: 0.7 g, Proteins: 18 g, Salt (NaCl): 0.9 g

Mozzarella
Julienne and Diced

Available formats: 2.5 kg tray, 2.5 kg bag – 3 kg – 6 kg – 8 kg

Una confezione di Mozzarella per Pizza del Caseificio Valcolatte, caratterizzata da un disegno blu e bianco con testo che evidenzia 100% latte italiano e 1974 sul fronte. L'etichetta riporta scritte in italiano e informazioni nutrizionali.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy: 1294 kJ/ 312 kcal, Fats: 26 g of which saturated: 18 g, Carbohydrates: 1.5 g of which sugars: 0.7 g, Proteins: 18 g, Salt (NaCl): 0.9 g

Mozzarella Fior di Latte
Vacuum packed loaf

Available formats: Vacuum packed loaf kg 1

Una confezione di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Valcolatte da 1 kg, con etichetta blu e bianca che riporta i dettagli del prodotto, le informazioni nutrizionali e il testo sull'origine italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy 1294 kJ / 312 kcal, Fat: 26 g of which saturated fatty acids: 18 g, Carbohydrates: 1,5 g of which sugars: 0,7 g, Protein: 18 g, Salt (NaCl): 0,9 g.

Mozzarella Cherry
1 KG bucket

Available formats: Cherry 10g, Cherry 8g

Una vaschetta di plastica bianca con manico con la scritta Mozzarella Fior di Latte in blu. L'etichetta indica che contiene 1 kg di mozzarella italiana prodotta con latte al 100%.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy 1001 kJ / 241 kcal, Fat: 19 g of which saturated fatty acids: 13 g, Carbohydrates: 0.5 g of which sugars: 0.5 g, Proteins: 17 g, Salt (NaCl): 0.68 g.

Mozzarella Bocconcino
Bustina

Available formats: 100 g, 125 g sachet

Una confezione di Mozzarella del Caseificio Valcolatte prodotta con latte 100% italiano. La confezione blu e bianca presenta un'immagine di mozzarella con lattuga e pomodori e sottolinea la tradizione familiare dal 1914. 100g.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments.
Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy: 1001 kJ / 241 kcal, Fat: 19 g, of which saturated fatty acids: 13 g, Carbohydrates: 0.5 g of which sugars: 0.5 g, Protein: 17 g, Salt (NaCl): 0.68 g.

Mozzarella
Loaf Flow Pack

Available formats: Loaf Flow Pack kg 2 – kg 1

Una confezione sottovuoto di Mozzarella Valcolatte, avvolta in plastica bianca e blu con il logo e il testo Valcolatte in blu e giallo.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy: 1294 kJ/ 312 kcal, Fats: 26 g of which saturated: 18 g, Carbohydrates: 1.5 g of which sugars: 0.7 g, Proteins: 18 g, Salt (NaCl): 0.9 g

Mozzarella
Loaf Loose

Available formats: Loaf Loaf kg 1 x 8 pcs

Un blocco di formaggio bianco a pasta liscia viene posto su un piatto bianco rettangolare, con due fette tagliate e adagiate davanti ad esso.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Bowl 1kg
Sack

Available formats: 12 pcs bag, 8 pcs bag

Una palla di mozzarella bianca fresca su una superficie liscia, con una consistenza liscia e lucida.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Nutritional values:

Energy: 1240 kJ/ 299 kcal; Fat: 23g of which saturated: 16g, Carbohydrates: 0.9 g of which sugars: 0.9 g, Proteins: 22 g, Salt (NaCl): 0.7 g

Mozzarella Bowl 500g
Tray

Available formats: 3 kg tray, 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Morsel 200g
Tray

Available formats: 3 kg tray, 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Morsel 125g
Tray

Available formats: 3 kg tray, 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Morsel 200g
Wrapped – Tray

Available formats: 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Morsel 100g
Tray

Available formats: 3 kg tray, 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Morsel 50g
Tray

Available formats: 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Morsel 30g
Tray

Available formats: 1 kg tray

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Mini-Balls
1 KG tray

Available formats: Cherry 10g, Cherry 8g

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Pearls
Tray 1 KG

Available sizes: 1g beads, 3g beads, 5g beads

Una confezione di Mozzarella fior di latte Valcolatte con etichetta italiana, informazioni nutrizionali e un logo con un fiore giallo e blu. La confezione mostra una fetta di mozzarella e una bandiera italiana.
Ingredients:

Pasteurized cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Julienne

Available formats: 2.5 kg tray

Una confezione di mozzarella fior di latte del Caseificio Valcolatte, etichettata senza lattosio, con testo in italiano, informazioni sugli ingredienti e data di produzione 1914 nei colori arancione e bianco.
Ingredients:

Pasteurized delactosed cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Vacuum Packed Loaf

Available formats: Vacuum packed loaf kg 1

Una confezione bianca di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Valcolatte, etichettata senza lattosio in italiano, con testo arancione e dettagli sul prodotto, del peso di 1 kg.
Ingredients:

Pasteurized delactosed cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Mozzarella Bocconcino
Bag

Available formats: 100g bag

Una confezione di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Valcolatte, con immagini di palline di mozzarella e testo in italiano che ne evidenzia il 100% di latte italiano, l'assenza di lattosio e il peso di 100g.
Ingredients:

Pasteurized delactosed cow’s milk *, Salt (NaCl), Microbial rennet, Lactic ferments. * Origin of milk: Italy

Buffalo Mozzarella
Campana DOP

Available formats: Bag 250g x 8pcs, bag 250g x 12pcs

Una confezione da 250 g di Mozzarella di Bufala Campana DOP del Caseificio Valcolatte, con il nome del prodotto, il logo e un'immagine di mozzarella con basilico e pomodoro sul fronte.
Ingredients:

Buffalo milk from the Caserta area, natural whey, salt, rennet

Buffalo Mozzarella
Campana DOP

Available formats: Bag 50g x 5pcs

Una confezione da 250 g di Mozzarella di Bufala Campana DOP del Caseificio Valcolatte, con il nome del prodotto, il logo e un'immagine di mozzarella con basilico e pomodoro sul fronte.
Ingredients:

Buffalo milk (95-97%), natural whey 3-5%, salt, rennet. Origin of milk: Italy

Buffalo Mozzarella
Campana DOP

Available formats: Bag 125 g

Una confezione di Mozzarella di Bufala Campana DOP del Caseificio Valcolatte 1914, con immagini di palline di mozzarella, basilico e pomodoro, con testo blu e rosso su sfondo bianco.
Ingredients:

Buffalo milk from the Caserta area, natural whey, salt, rennet

Buffalo Mozzarella – Treccia

Available formats: 250 g tray

Un singolo pezzo di mozzarella fresca a forma di nodo, dalla superficie liscia e lucida, appoggiato su uno sfondo bianco.
Ingredients:

Buffalo milk, natural whey, salt, rennet. * Origin of milk: Italy