Un nuovo lancio della linea RiCcotta per Caseificio Valcolatte con il nuovissimo RiCcotta Snak.

La ricotta è un prodotto unico e genuino: viene dall’antichissima tradizione italiana ed è ottenuto tramite una lavorazione semplice senza sofisticati ausili tecnici; è nutriente e si differenzia dai formaggi perché non contiene caseina ma lattoalbumine e lattoglobuline, proteine ricche di tutti gli amminoacidi necessarie per la crescita e il ricambio dei tessuti e, infine, è riccadi calcio e molto digeribile.

Per quanto riguarda il muesli: i cereali forniscono una quota di amido indispensabile come fonte di energia, insieme agli zuccheri, provenienti in parte dal miele e dall’uva sultanina e poi le nocciole integrano l’apporto di acidi grassi polinsaturi. Tutto l’insieme fornisce anche una quantità interessante di fibre. Il connubio RiCcotta e muesli realizza un mix nutrizionalmente completo per la contemporanea presenza di proteine di alto valore biologico (proteine nobili), di grassi (importanti non solo come fonte di energia ma anche come veicolo di vitamina A ed E), di carboidrati, sia semplici che complessi, senza dimenticare l’ottima presenza di calcio.

Per il suo profilo nutritivo RiCcotta Snack è in grado di inserirsi perfettamente in diversi momenti di consumo della giornata: a colazione accompagnato da una spremuta, o un succo di frutta, ed eventualmente un caffè, come merenda pomeridiana, come mini-pasto dove può costituire l’elemento centrale insieme a una buona porzione di frutta fresca e un caffè e, infine, come snack: per una pausa di sano piacere per spezzare la fame e soddisfare il desiderio di una golosa coccola.