RiCcotta con pinzimonio di verdure

N° 4 persone | 10 minuti preparazione

Ingredienti
  • 250 g di RiCcotta La Gustosa
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • verdure miste per pinzimonio a piacere (carote, sedano, ravanelli, insalata, pomodorini, peperoni ecc.)
  • sale e pepe
Preparazione
  1. Pulite e tagliate le verdure a metà o a bastoncini. Condite la RiCcotta con l’olio extravergine
    d’oliva, sale e pepe macinato al momento a piacere.
  2. Componete il piatto disponendo la crema di RiCcotta in una ciotolina e le verdure
    crude a parte.

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