RiCcotta con pinzimonio di verdure
N° 4 persone | 10 minuti preparazione
Ingredienti
- 250 g di RiCcotta La Gustosa
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- verdure miste per pinzimonio a piacere (carote, sedano, ravanelli, insalata, pomodorini, peperoni ecc.)
- sale e pepe
Preparazione
- Pulite e tagliate le verdure a metà o a bastoncini. Condite la RiCcotta con l’olio extravergine
d’oliva, sale e pepe macinato al momento a piacere. - Componete il piatto disponendo la crema di RiCcotta in una ciotolina e le verdure
crude a parte.
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